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| スーパー経営の悩みと言えば、不明ロス。ロスの主な原因として、万引き、業者のミス、検品ミス、従業員による不正・横領・癒着等が上げられます。アメリカのFMI(Food Marketing Institute)の調査では、1.8%のロスがあると言われており、130兆円の小売業界において、2兆円の減損高(ロス)が生まれています。これを日本にあてはめてみますと、100億円規模の売上のスーパーであれば実に1.5億から1.8億円のロスが発生していると考えられます。 |
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注目すべきは内部不正額が、万引き額の20倍だという事です。もちろん、万引きロスの低減を図ることも重要ですが、内部不正の場合、ロス額がかなり大きくなりますので内部不正が起きにくく、発見しやすい環境整備が大事になります。 |
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